Questa volta mi sono inventato un semplicissimo antipasto che pur avendo pochi componenti contiene molti nutrienti e un gusto unico, valeriana, finocchio, avocado, semini di lino e di zucca, olio e.v. d'oliva, un goccino di shoyu e succo di lime, a me ha dato la sensazione di impossessarmi di un sapore nuovo che non vorrei mai più togliermi dalla bocca.
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